
2010年春の札幌最新ガイド ハズさない札幌の旬な新店22
円山流隠れ家LUNCHで「地鶏とお蕎麦 こはれ 円山店」が掲載されました!!
4月20日に発売した じゃらん 5月号
2010年春の札幌最新ガイド ハズさない札幌の旬な新店22
円山流隠れ家「LUNCH」企画で掲載されました!!
今回のメニューは、元祖塩そばに次ぐ「新感覚蕎麦」第2弾!
今年1月に発売を開始した
新メニュー 元祖 赤からそば 750円
美唄地鶏のコラーゲンスープに豆板醤などの辛味を加え
美唄地鶏の皮から抽出したチ-油から造った特製ラー油を
入れると、辛味とコクがありながらもスッキリ。
直営鶏舎で肥育した美唄地鶏は【美唄店】と【円山店】でしか
味わえません。
日本の三大地鶏の比内鶏と米国産のプリマスロックを交配し
日本人の舌に合う肉質です。この機会に是非お召し上がりください。
[ 更新:2010-04-20 12:40:31 ]